4 Cuerdas bajo velo de flor
15,00 € IVA INCLUIDO Agotado
Bodega: BODEGAS HYDRIA
Tipo: ORANGE
Denominación de origen: DOP BULLAS
Variedades: 100% Macabeo
Grado Alcohólico: 12%
Marca: 4 CUERDAS BAJO VELO DE FLOR
Añada: 2019
Producción: Edición limitada 677 botellas
15,00 € IVA INCLUIDO Agotado
Sin existencias
Sin existencias
Sin existencias
Productos relacionados
Características
Viñedo
Situado en el valle del Aceniche a unos 800 metros de altitud en Cehegín (Murcia). Viticultura ecológica.
Viñedo de 40 años de antigüedad en vaso.
Suelo
Composición caliza y textura franco-arcillosa, pedregosa dotándole de frescura y acidez al vino, frescor a la planta y una buena maduración de la uva.
Clima
Mediterráneo con inviernos suaves y veranos cálidos. Escasas precipitaciones.
Condiciones de la añada
Año fresco, de extremos, sequías y lluvias torrenciales.
Vendimia
Se realizó el 3 y 4 de septiembre de 2019. Recolección manual en cajas de 16kg
Elaboración
Fermentado con sus hollejos, doble pasta, de ahí su color dorado y su buena tanicidad.
Tras la fermentación se le retiran los hollejos y pasa a una barricas de roble francés de 500 litros, en las cuales se deja un espacio en cabeza sin rellenar para que se le forme un velo de flor.
No se estabiliza, ni clarifica ni filtra.
Contiene cristales naturales de bitartrato potásico
Crianza
Mixta madera y biológica.
8 meses en barricas de 500L roble francés bajo velo de flor.
8 meses en barricas de 500L roble francés bajo velo de flor.