4 Cuerdas bajo velo de flor

15,00 € IVA INCLUIDO Agotado

Bodega: BODEGAS HYDRIA

Tipo: ORANGE

Denominación de origen: DOP BULLAS

Variedades: 100% Macabeo

Grado Alcohólico: 12%

Marca: 4 CUERDAS BAJO VELO DE FLOR

Añada: 2019

Producción: Edición limitada 677 botellas

15,00 € IVA INCLUIDO Agotado

Sin existencias

Caracteristicas

Viñedo

Situado en el valle del Aceniche a unos 800 metros de altitud en Cehegín (Murcia). Viticultura ecológica. Viñedo de 40 años de antigüedad en vaso.

Suelo

Composición caliza y textura franco-arcillosa, pedregosa dotándole de frescura y acidez al vino, frescor a la planta y una buena maduración de la uva.

Clima

Mediterráneo con inviernos suaves y veranos cálidos. Escasas precipitaciones.

Condiciones de la añada

Año fresco, de extremos, sequías y lluvias torrenciales.

Vendimia

Se realizó el 3 y 4 de septiembre de 2019. Recolección manual en cajas de 16kg

Fermentado con sus hollejos, doble pasta, de ahí su color dorado y su buena tanicidad. Tras la fermentación se le retiran los hollejos y pasa a una barricas de roble francés de 500 litros, en las cuales se deja un espacio en cabeza sin rellenar para que se le forme un velo de flor. No se estabiliza, ni clarifica ni filtra. Contiene cristales naturales de bitartrato potásico