CONTENIDO CALÓRICO VINO: 318 KJ/100 ml (Método: Cálculo) Las cantidades de grasas, ácidos grasos saturados, proteínas y sal, se han informado teniendo en cuenta el estudio sobre información nutricional en vino elaborado.

Vino blanco elaborado con Macabeo procedente de un viñedo de aproximadamente 40 años, situado a más de 800 m de altitud en la cara norte de la Sierra de Lavia (Hoya de los Hermanos, Cehegín).

Viticultura ecológica y elaboración de mínima intervención.

Debido a su elaboración con mínima intervención y a la ausencia de estabilización tartárica, la botella puede presentar cristales naturales de bitartrato potásico.